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中秋将至，透析患者如何健康享用月饼?
发布时间：
2026-09-18
一年一度中秋至，月饼作为节日的主角自然少不了。但月饼高油、高糖，部分馅料含钾、磷偏高，对于透析患者而言，选月饼、吃月饼都需要格外谨慎。市面上常见月饼分为广式、苏式、冰皮/水晶、杂粮、法式月饼等。不同品类、口味的月饼，热量、蛋白质、脂肪、碳水，以及钾、磷、钠含量差异很大。
参考：每100g月饼，蛋黄月饼、豆沙月饼钾含量偏高（＞200mg）；蛋黄酥、蛋黄月饼磷含量偏高（＞150mg）。
💡透析小知识：肾脏排钾能力几乎丧失，高钾会诱发心律失常，严重可危及生命；血磷长期偏高，容易引发肾性骨病、血管钙化，增加心血管风险，是透析病友重点管控指标。
肾友健康吃月饼学会这几招！
01 “四低”原则
✅ 细看配料表，坚持“四低”原则：低磷、低钾、低盐、低蛋白
很多月饼为改善口感会添加防腐剂、增味剂，这类添加剂大多属于无机磷，肠道吸收率接近100%，比食物天然有机磷更容易升高血磷，选购时一定要留意配料，优先选择添加剂少的款式。
💡透析小知识：有机磷（食材本身）大约只吸收40%~60%，而加工食品里的无机磷添加剂容易吸收入血，是透析患者血磷超标的隐形元凶。
02 控制定量
✅ 严格控制分量，做好食物替换
一次只吃1/4～1/2个即可，建议和家人分食。月饼本质属于主食，食用月饼后，要相应减少当天米饭、馒头等主食摄入量，避免热量、碳水、钾、磷超标。
✅ 饮品优选白开水或无糖饮品
月饼偏干，不少人习惯搭配饮料。尽量选择白开水、无糖饮品，拒绝果汁、奶茶、甜饮料，减少额外糖分与热量摄入；
💡透析小知识：透析患者大多存在容量负荷受限，需要严格控制全天总入水量（包含汤、水果、饮品），饮水过多容易水肿、血压升高、加重心脏负担。
03 适当运动
✅ 适度活动，消耗多余热量
月饼高油高糖，中秋聚餐菜品也比较丰盛。吃完月饼可以适当散步活动，帮助消化，减少能量蓄积，避免体重增长过快。
💡透析小知识：两次透析之间体重增长建议控制在干体重3%~5%以内，节日大吃大喝极易导致透析间期体重暴涨，增加透析中低血压、抽筋风险。
温馨提示
💡月饼虽美味，浅尝即可，切勿贪嘴。
中秋团圆，在品尝甜蜜的同时，透析患者要记得监测血压；如果食用后感觉乏力、胸闷、口唇发麻，要及时就医。
科室简介
盘锦市中心医院辽河院区血液透析室位于辽河院区四楼（双台子区红旗大街350号，联系电话：0427-3275829）。科室现有医务人员10名，其中医师2人：主任医师1名、主治医师1名；护士8人，含副主任护师1名、主管护师5名、护师2名。科室业务骨干均曾赴国内知名医院进修深造，积极参加国内血液净化专业学术学习与交流，持续提升专科诊疗水平。科室配置水处理系统1台，拥有进口血液透析机24台、血液透析滤过机3台，年完成透析治疗12000余例次，是盘锦地区规范化的专业血液净化中心。建科十年来，透析室始终坚持“以病人为中心，患者至上，质量为本”的服务理念，以过硬的专业技术和有温度的人文服务，全力守护透析患者的生命健康。
作者：（辽河透析 陈洋 ）
盘锦市中心医院
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就医地址：盘锦市兴隆台区辽河中路32号
公交路线：乘77路或77路（A）公交车至中心医院北门；乘85路公交车至中心医院南门；
乘5路或1路公交车至中心医院北门或南门；乘1路(2) 或22路公交车至盘锦市中心医院。
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夏季：上午8：00~12:00 下午13:30~17:30 冬季：上午8：00~12:00 下午13:00~17:00
门诊主要科室执行365日无假日门诊
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